三軒目、締めの酒場を探す。 この金の卵には思い出がある。 江別の大学を卒業した翌年、ニンニク料理が大好きで金の卵ビルにあるニンニク居酒屋を訪れたところ、なんと閉業していた。 そう考えると金の卵オブジェはもう３０年前からあったのかとシミジミ。 …
〆ももちろん居酒屋『居酒商 古典家』（すすきの）
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札幌函館旭川夢の共演『ソレデモヤッパリ』（すすきの）
２軒目は、帯広開拓組のラスカルがお勧めしてくれた酒場ソレデモヤッパリ。 すすきののサンスリービル２階にあった。 ラスカルの話だと、予約なしは厳しいということであったが、テーブル席が空いていた。 こぢんまりとした店内で、日本酒を見ると高級銘酒居酒…
旭川の相方と二年ぶりに再会『立ち呑み すわ』（豊水すすきの）
こないだ行ったばかりだが再び地元札幌へ。 当初オータムフェストに呑み初参戦予定だったが、そんなことより旭川支部長がタイミング良く札幌に来るということで行くことにした。 ２年ぶりの旭川の相方との開拓、一軒目は豊水すすきのにある立ち呑みすわ。 東京酒…
豊水すすきのを歩いて『海鮮居酒屋てっちゃん』
夜は豊水すすきの方面を歩いていると、見つけた北海道海鮮居酒屋てっちゃん。 ２週間ほど前に新規開店したようで、恐らく函館にもある大衆酒場風情のてっちゃん系列だろう。 てっちゃんは飲み放題がお得で函館でも二、三回行っている。 半個室のテーブル席に通し…
ウチですウチ！『なんこう園南７条店』
夕食は何処にしようか。 開拓子と二人なのであまりディープな所には行けない。 そうやってススキノを歩いていると見つけたのは南光園。 南光園と言えば道民なら皆がご存知、マギー司郎のＣＭだ。 地元札幌ながら貧しい少年時代を送った小生、一度も南光園に…
狸二条夏祭り２０２５川床酒ガーデン
札幌の夏と言えば大通公園のビアガーデンでしょう。 しかし私にとっては、札幌開拓と言えばタヌコウこと狸小路なんですね。 調べると狸小路祭りをやっているようですが、それは夜の話です。 ここで私の師匠、石亭倶楽部事務局長からとっておきの情報を入手。 狸小路一丁…
『炭火焼肉 胤舌 -shintan-』札幌のど真ん中で独り高級焼肉
炭火焼肉 胤舌 -shintan-に着きました。 店内は一人客用のカウンターは６，７人座れるんでしょうか。 贅沢にもカウンターでは四人掛けのテーブル席に通して頂きます。 これで思う存分食べられますね。 なんと生ビール込みは１５００円で２時間飲み放題が…
俺は開拓をデザインし損ねてココノススキノ
なんのために室蘭に投宿したのかよくわからなくなってしまったが、この後に向かうのは白老のウポポイ。 昨年に引き続き２回目となる。 ところが行ってみると駐車場が閉まっている。 なんと月曜日は休みのようだ。 これはしたり！ 室蘭の酒本商店、…
高級銘酒焼鳥屋『あぶりや』（すすきの）
この年も舎弟頭と行う恒例の地元札幌開拓。 舎弟頭は健康の為と称して今や酒を嗜まれなくなってしまったので、懐かしき思い出となっている。 １軒目はすすきのニューブルーナイルビル９階の炭火串文化あぶりや。 ここは開拓組の巨人や石亭倶楽部事務局長など…
隠れ家的高級銘酒居酒屋『酒楽コリス』（すすきの）
開拓先生と巡る本日のメインイベントは、すすきの都ビル５階の酒楽コリス。 すすきのはこういうビルの中にある居酒屋に名店が多い。 なかなか見つけられないのだが、X（旧Twitter）のフォロワーさんがお勧めしており、先生が開店の１８時に予約してくれたという次…
