拙者の蕎麦好きは皆さんもご承知だと思います。なので、おウチごはんという晩酌の締めでもよく蕎麦を食べることが多いです。しかし、おウチ蕎麦だとツユしかり麺しかり、蕎麦屋の美味さからは格段に落ちてしまいます。ツユを自分で作ったりすると、まあまあイケる時もありま…
おウチ蕎麦昼呑み『匠』
カテゴリ： 蕎麦
締めはなんと今回も...！
日本酒を楽しんだ後は、石亭倶楽部事務局長と２人で締めます。それにしても急に寒くなりました。ようやく暑い夏が終わり大好きな秋を堪能しようとのんびり構えていたら、あっと言う間に冬になりかけでして嘆かわしいことです。それはそうとして、蕎麦締めの大好きな我々にと…
横須賀の相方、思い出の蕎麦『陣屋三与右衛門』（五稜郭）
横須賀の相方は一泊して明日帰るのだが、明日フェリーに乗る前にラーメンを食べるという。それなら尚更締めは蕎麦でしょう。今年だけでも５回目ぐらいになろうか、陣屋三与右衛門。こちらもＢａｒチョイス同様、別件でも訪れたことがあるので、知りたい方は直接私に聞いてく…
老舗駅弁蕎麦『合田』（長万部）
前回の地元札幌では中島公園を散歩したので、今回は豊平川沿いを少しく散歩します。 実はこの河川敷に降りたのは初めてかも知れません。 というわけで帰路に着きます。 昼飯は長万部、やはり蕎麦を食べたいので長万部駅隣の合田。 長万部の駅弁と言えば…
お気に入りの蕎麦『西陣』（函館）
小樽から帰函した夜はそのまま外食。 お気に入りの蕎麦屋、西陣です。 今年北海道では山から人里に熊が出没していますが、ここら辺は大丈夫かしらん。 西陣さんでは夜は居酒屋メニューもあるということで、念願の豚串タレを注文。 お酒はまず熱燗でして、焼…
いつものように蕎麦締め『福住』（中島公園）
一寸中島公園も散歩したいなと思い中島公園方面に歩くと蕎麦屋を発見。 締めはやはり蕎麦でなければ。 そば処 福住。 今まで触れ損なっていたが、札幌もインバウンドの外国人が多い。 白人も多く、この蕎麦屋の客にも結構いた。 花春の冷酒を頼み、蕎…
ジョイントクラッシャーと余韻に浸る『三与右衛門』
王様ライブを堪能した後は心が満たされたので、締めて帰ろう。 最近恒例となりつつある締めは蕎麦。 いつもの三与右衛門。 雪の茅舎にお通しは切り干し大根。 珍しく鰊蕎麦にした。 もちろん大盛りだ。 やはり蕎麦締めは至福のひととき。 …
横須賀の相方と函館散歩
ムロコウイチ先生と函館開拓をして間もなく、今度は横須賀の相方が函館に来られました。相方とは、ミスタービッグ編以来二カ月ぶりですし、二人して胃腸炎になったので、久方ぶりという感じがしません。昼飲みの大先輩でもある相方とは、まず立ち飲み。瀧澤商店で生ビールは…
サラリーマンを横目に江戸蕎麦呑み『更科布屋』（浜松町）
浜松町駅から秋田屋、大門駅を抜けて芝増上寺に向かう道すがらにある更科布屋へ。 ２階の座敷へ通される。 周りの客は仕事の昼休憩がほとんどのようで誰も酒を飲んではいない。 酒の品書きは頼んで持って来てもらった。 エビスとアサヒの瓶で乾杯。 朋…
蕎麦締めからの蕎麦締め『蕎麦紀行』（札幌駅改札内）
汽車の時間までまだ少しくあります。 札幌駅の大丸へ行くと大人気のSNOWは完売していましたが最初から買う気はありません。 私が必ず買うのはこちら。 かま栄の蒲鉾です。 ひら天が最高なんです。 きくらげと昆布天、えび丸天、いかボールも買いましてこち…
