大将と女将さんの家族経営。
しかし、三十数年続いているので心配はなかろう。
まずはいつも通り生ビールだ。
それから熱燗は久保田千寿や大坂屋長兵衛など。
この熱燗にするやつ、ついにおうちごはんでも買ってしまったのだ。
うちのは当然もっと安っぽいやつだ。
刺し盛りを贅沢に流す。
このご時世でこの値段で特上を頂けることはまずあるまいて、皆で感嘆とする。

肴として骨付き唐揚げ、こちらもイケる。
とびっ子、いくら、海老などの好物が嬉しく、冷酒で流す。
鮨のながい閉店以来、回らない鮨屋のリーズナブルで美味しい鮨屋を探していたが遂に発見した。
ただ、伊達だから滅多に来れないのが辛いところだ。
それにしても、大将は函館の割烹などでも修行してきたということでまた来たいものだ。
三十数年来の初訪問ということでも、いたく感動した。
















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