にごり酒はどぶろくチックなので好きです。
こちらは黒米で作ってるバージョンもありまして、体に良さそうなので毎年買っていたのですが、今年は越前屋さんに白米バージョンしか売っておらず。
さて、正月と言えば必ず飲むのは大信州、槽場詰めと槽場当日詰めです。
正月に大信州の槽場詰めと槽場当日詰めを飲み比べるのは恒例となっています。
間違いのない美味しさです。
こちらは高千代酒造でして、酒米は愛山と一本〆を混ぜたものです。
そして能登半島地震の復興を祈念して2本購入。
一本目は、吉田蔵の石川門です。
二本目は、車多酒造の天狗舞です。
購入は地元札幌の銘酒店、桜本商店でした。
桜本商店では天寿酒造の烏海山。
そしてご存知、寫楽の純米酒も購入。
尾瀬の雪どけ。
頭がこんがらがってまいりました。
本来なら呑んですぐアップすれば多少なりとも味について語れるのでしょうが、いかんせん時間が経っています。
こんがらがりついでに日本酒以外も。
おうちごはんのお供になったクラフトビールの紹介はいずれしていきます。
こちらは親戚がお勧めしてくれ呑んだ函館ワインの赤白。
最後は親戚がお土産に買ってきてくれた大分むぎ焼酎、安心院蔵です。
なんだかんだでおうちごはんでも飲みまくっているので、今後は逐一アップしていきたいところではあります。



















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