開拓組の酒場千名山

開拓組と称して、全国津々浦々の酒場を開拓します。 これを読んだ貴方はもう開拓組員です!

2023年02月

以前、訪れた楽しい居酒屋がたろへ。   ユニークな大将に奥さん、本間さんのトリオが素敵なバランスを保つこちらは、なんだかよくわからないけど独特でホントに良い店です。 総本部長が馴染みにしているだけあります。 お通しはおでん、ちくわぶと卵。   お酒はがた…
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日頃から開拓に付き合ってくれる相方さんが誕生日なので珍しく回らないお寿司屋さんへ。 あうん亭 光(みつ)です。 コース料理です。 前菜から素敵すぎますね。 まずは生ビールで乾杯しましたが、今日は日本酒を呑みまくりたいところです。   刺し盛りは、マグロ、甘…
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さて二軒目は、函館焼鳥と言えばこちらの店を挙げる人が多い「わたなべ」へ。 個人的には場末感漂う「2」も捨て難いですが、こちらは狭い店内でいかにも焼き鳥屋といった風情。   ハコスタで肉刺しスイッチが入ったので、鶏ささみ刺し。 ささみ刺しは良いですね。   …
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函館にも立ち飲み屋が増えてきました。 嬉しいことですね。   欲を言えば昼から営業してほしいところですが、車社会のため昼から飲む人は少ないのでなかなかどうして昼から営業するのは大変でしょう。   しかし、徐々に中国コロナ馬鹿騒動も沈静化してきて海外からも…
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香雪園から街中に戻り、もう1軒やっつけます。(やっつけるとは何て言い方だろうと思いますが、下町っ子の真似をしています)繁華街本町から少し外れたところにある居酒屋津やま、こちら女将さんが一人で営んでいるようであります。   洗練された品書き、お通しはなくお…
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久しぶりの香雪園です。 一年半に及んだ東京開拓編で函館逗留を余儀なくされた時にも寄りましたが、ここは素敵です。 昔の大金持ちの土地が今や函館市民の憩いの場となったわけですが、紅葉のライトアップも良いし、こんな別荘地を持てるなんて昔の金持ちは想像の上をいっ…
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湯の川を通り過ぎ、香雪園もだいぶ近くなってきた場末に、ポツンと一軒の居酒屋を発見。   月乃家です。 吸い込まれるように入店。   入ってL字のカウンターは常連さん。   我らは左奥の座敷に通されます。   お通しは海老フライ、白身フライにあんかけザンギ…
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東京でゴーストクライズのドラマーmanabu氏との邂逅開拓が終わり、人間国宝10代目柳家小三治師匠も愛した北海道北部の田舎に帰ろうと思った矢先、なんと今度は盟友で日本三大漫画家のムロコウイチ先生が、なぜか函館へ旅行に来たると連絡が入りました。 既に横須賀の相方…
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駆け足のお上り東京旅行もこれでラスト。珍しくハンバーガーで締めようと思います。1軒目の蕎麦屋と同じく東京駅はグランスタ内にあるTHE BEAT DINERというハンバーガー屋さんです。   なんとなんとグースアイランドというIPAのクラフトビールがありました。   やはり…
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東京の朝は清々しく、ずっと居たくなります。 帰る日ではありますが、お上りさんらしくハトバスで東京観光。   7年前にエリッククラプトンの来日公演のため、東京に来た時もハトバスに乗りました。 あの時は東京タワーで赤ワインを飲んでしまい、その後のバス内で爆睡…
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