門前仲町開拓ラスト7軒目は、深川エリアの北に位置する森下。


空襲で焼け野原になった深川一体で、戦後いち早く労働者の街として発展してきたこの周辺も、現在は穏やかな住宅地に生まれ変わりつつあります。
山利喜は、そんな有為転変な森下の風景をずっと見続けてきた酒場です。

創業はなんと大正3年。

何といってもここの煮込みは、東京3大煮込みの1つなのです。

伝統の煮込みに香草のブーケガルニで香りをつけ、赤ワインで味を整えており、まるでビーフシチュー。

なので、ガーリックトーストが合うわけです。

開拓組が一日で酒場を開拓した軒数が初めて七軒に及びました。

これも目出度いことですが、ゆえに酩酊、満腹甚だしいため、あとは焼き鳥を一本ずつ摘んでお開きといたします。

中国コロナ馬鹿騒動で酒場探訪番組もあまり探訪できない中、山利喜は昨年、太田和彦さんや吉田類さんの番組でも撮影されていました。

酒場選びは風情が重要。さすがは東京三大煮込みの店です。

開拓組百名山２３７軒目　東京都江東区森下２－１８－８　山利喜