二軒目も北の屋台、華なめは大阪出身の大将だ。

やはりここは土手焼きだろう。

この濃厚な美味しさ。

食は大阪が日本最強と言われる。

そんな大阪出身の大将が作る土手焼きは、やはり最高。

ナスチーズ焼きは、ナスとチーズのマリアージュに焼き具合が秀逸。

普段あまり食べないキノコ餡掛けはやはり酒場で食すもの。

常連さんとの会話が弾み、先日まで滞在していた函館にもやたら詳しい。

なんとこの常連さん、近くの蕎麦屋ということで料理業界に精通しておられる。

明日の昼飯はこちらの蕎麦屋にしようか。

開拓組百名山２０５軒目　帯広市北の屋台　華まめ