今日も北の屋台から開拓。

空いていた創屋へ。

生ビールで乾杯し、お通しの煮しめで流す。

あん肝を注文。

何度かあん肝は食べてきたが、こちらのあん肝がNo. 1だ。
手羽大根にはとろろ昆布のマリアージュで美味さが香り立つ。

馬刺し、しめ鯖は我々の定番。


でもこういうのを気軽に頂けるのは、やはり酒場ならではだ。
だからいつも頼んでしまう。
しかも十勝の新鮮な魚介類なのでたまらなく旨い。
アブラボウズも酒を進ませる。

大将との会話も弾む。
北の屋台のレベルが高すぎる。
さすがは屋台発祥の地。
函館の大門横丁はまだまだだ。
開拓組百名山204軒目 帯広市 北の屋台 海旬遊飲 創屋
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