帯広開拓2日目は、日中に酒を飲まないので腹ごしらえする。
帯広と言えば豚丼が名物だ。
道産子のくせに帯広は今回が初めてなので、なおさら豚丼は食べておくべきだろう。
もちろんいくつか有名店があるらしく車を走らせていると、住宅街の中に一軒家を使っている豚丼屋を発見した。
ここを通ったのも何かの縁。
豚肉はロースかバラ、もしくはそのミックスがあるので、ミックスの大盛りにした。
一軒家だが炭焼きのようだ。
出てきた豚丼はご覧の通りタレが絡み合い濃厚で白飯にとても合う。
帯広の豚丼はこれ程までに美味しいのか。
豚丼は普段、家でも食べられるので大した期待していなかったが、これはとても家庭では出せない味だ。
山椒もあるので、また旨味が増す。
味噌汁も美味しい。
他の帯広は豚丼は知らないが、少なくとも「とんび」の豚丼は帯広名物と言って過言ではなかった。

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